صفیه رضایی - روزنامهنگار: نیازهای مصرفکنندگان با هم تفاوت دارد. این تفاوتها براساس نوع و ماهیت جامعه و نیز سبک زندگی افراد است.
اما اگر یک جامعه با تراکم جمعیت طبقه متوسط را درنظر بگیریم نخستین خواستهای که از صنعت و فرآوردههای صنعتی این جامعه میتوان داشت افزایش کیفیت محصولات است. برعکس برخی از صنایع دیگر که تنوع رمز ماندگاری آنهاست در فرآوردههای غذایی، کیفیت حرف نخست را میزند. از این رو، اهداف رویکرد فناورانه در هر صنعتی متفاوت است. در صنعتی همچون لوازم خانگی تنوع و استقامت کالا به علاوه طول عمر ماندگاری یا چندکاره بودن کالا خواسته مصرفکنندگان است اما در صنعت غذایی این حفظ کیفیت مواد اولیه است که میتواند یک نشان تجاری را در ذهنها ماندگار کند. از این رو، در هر بخش صنعتی و فناورانه تقاضاهایی متفاوت وجود دارد که اگر هر صنعتی با شرایط ویژه خود بتواند آنها را محقق کند به طور قطع موفق خواهد بود. گاهی دیده میشود که از صنایع مختلف انتظارات مختلف وجود دارد در حالی که باید دید مختصات یک صنعت چگونه است و چه نوع سیاستگذاری صنعتی برای آن نوشته شده است. در این صورت میتوان کاربرد فناوری و ایدهپردازی را به نحوی در آن گنجاند که هیچ جای شک و شبههای باقی نگذارد. در این صورت هم نیاز مصرفکنندگان برآورده میشود هم توسعه صنعتی به معنی آنچه وجود دارد، بهدست خواهد آمد.
